Description de la fonction
Nous recrutons un HYGIENISTE H/F pour le compte la BONAGUI SA
Dans le cadre de l’exécution du plan de recrutement 2025, la société des Boissons non alcoolisées de Guinée (BONAGUI.SA) lance un avis de recrutement pour le poste D’HYGIENISTE.
MISSION :
Garantir l’application de l’hygiène, la sécurité alimentaire et les BPF à l’usine et sur tout le site
Responsabilités managériales
Superviser et gérer le personnel en charge par l’application des BPF
Responsabilités fonctionnelles :
Sous la responsabilité du Chef Service hygiène-santé-sécurité-environnement, , le titulaire du poste aura pour responsabilités fonctionnelles :
Hygiène
- Gestion des nuisibles l’IPM
- Suivi et l’évolution des nuisibles au sein de l’usine.
- Mise en place des plans d’actions correctives.
- Être responsable de l’implémentation complète et du suivi des Bonnes Pratiques de Fabrication
- Assurer la formation du personnel sur les Bonnes Pratiques de Fabrication
- Hygiène de la fabrique et application de la surveillance microorganismes
- Zoning : flux, barrières, règles d’hygiène, suivi des indicateurs hygiènes (résultats microbiologiques des analyses eaux de rinçage, air, boisson etc.)
- Hygiène du personnel : inspection hygiène personnelle (1 fois/mois)
- Suivi procédures de démarrage –procédures de nettoyage.
- Inspection des locaux, rangement correct, bonnes pratiques d’entreposage, 5S, visite avec le management
- Suivre le contrôle du microorganisme et mise en place des indicateurs d’hygiène
- Gestion de la prévention des corps étrangers (bris de verre et autres)
- Valider les procédures de nettoyage et mettre en place une gestion rigoureuse des allergènes
- Planifier et réaliser les visites d’hygiènes
Sécurité
Veuillez au respect des normes sécurité conformément aux exigences KORE et règlementaires
SASE
- Membre de l’équipe SASE
- Mener les études HACCP et les maintenir à jour
- Suivi et évaluation des normes ISO 9001, FSSC
- Veiller au respect et au maintien des exigences de la norme FSSC 22000 et de toute autre référence en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion de la documentation relative à l’hygiène
- Participer à la révision des plans de contrôle
- Réalise des audits internes
- Exécuter toutes les autres tâches qui lui seront assignées par le Responsable hiérarchique ou la Direction Générale.
Indicateurs-Clés de Performance (KPI)
- Taux de réalisation des visites d’hygiènes planifiés avec CAP
- Taux de performance GMP
- Certification ISO 9001/ FSSC
Compétences
Savoir-faire et aptitudes
- Proactif
- Esprit d’initiative
- Organisé et méthodique
- Capacité d’analyses, d’interprétations des résultats et correction des déviations.
- Exécution rigoureuse des tâches.
- Gestion d’équipe.
- Qualités relationnelles et humaines.
- Organisé et méthodique.
- Bonne communication.
- Maîtrise de l’outil informatique (Word, Excel, Power point, Outlook)
Niveau escompté
- Bac + 3 en chimie, agro-alimentaire, Biologie ou équivalent.
- 3 années d’expérience professionnelle minimum
Postulez dès maintenant en cliquant sur le lien ou en envoyant votre CV à job@trustafrica-rh.com en indiquant clairement le titre et la référence du poste en objet.
